フコイダンの分子量（３)
フコイダンを低分子化してなおかつ硫酸基の結合を崩さない技術はその後の研究開発により実現しました。
この方法は貝のアワビなどが海草類を食する際に酵素を用いて分解、消化することに着目して、その酵素そのものを抽出しフコイダンを低分子化するものです。
かくして、長年に及ぶ多くの研究者達の努力と研究によって、フコイダンの分子量を ５００以下にする特殊製法が開発されたのです。
現在、 この製法は製法特許としての技術が確立されています。
かようにして、低分子化により優れた吸収率を実現し、なおかつ硫酸基の結合を守った超低分子モズクエキスである シーフコイダンが生まれたのです。
ちなみにシーフコイダンの硫酸基結合量は必要最低条件の13％を大きく上回る16％以上を保証 しています。
