フコイダンの吸収について
ここではフコイダンの吸収について述べてみます。
フコイダンが備えている諸々の健康作用が働く仕組みはフコイダンが高分子で吸収されにくいということにあるのです。
フコイダンを吸収しやすくするために低分子化した場合、それが元々フコイダンである以上、単糖ではなく多糖体ですから吸収に関しては問題ないと考えられます。
フコイダンが低分子化されているということは高分子のフコイダン含有率が少ないということになります。
そこで低分子と高分子のフコイダンを比較した場合、低分子のほうが吸収率がよくなっているという実験結果は専門研究者の間では確認されていないのです。
それよりもフコイダンの特長である硫酸基がばらばらになることで低分子であったのが高分子でなくなると、アポトーシス（自滅）が非常に弱い状態になることが動物実験で明らかになっています。
そしてフコイダンが高分子であるために免疫細胞の活性化が起こると考えられていますのでフコイダンのような多糖類に関しては吸収という点のみで作用の強さを説明するのは無理があるのです。
